天草大王 クリスマス用ローストチキン

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天草大王 クリスマス用ローストチキン

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天草大王 クリスマス用ローストチキン(約2kg)新発売!
【期間限定】平成30年11月1日〜12月10日まで受付

数量限定50個 お早めに!

幻の地鶏「天草大王」をじっくりと焼き上げた贅沢なローストチキンが登場!
約2kgというボリュームと天草大王特有の絶品のおいしさが丸ごと詰まった、ちょっと贅沢な気分を味わえるクリスマス用ローストチキンです。

自社ファームの一貫した管理体制とこだわりの飼育方法で健康的にのびのびと育った安心・安全でおいしい天草大王を使用したあそ大王ファームの天草大王ローストチキン。

大変貴重で全国への流通量も少なく、ホテルや飲食店などでもなかなか味わう事ができない天草大王を一羽丸ごと焼き上げた贅沢な一品です。

ご家庭はもちろん、大切なお客様へのおもてなしやパーティー、ご贈答にもぴったりの天草大王クリスマス用ローストチキンで、今年のクリスマスディナーをお楽しみください!


天草大王 クリスマス用ローストチキン(真空冷凍パック)
【数量限定50個】

【内容量】 1羽(約2kg)
【販売価格】4,500円(税込)
【受付期間】平成30年11月1日〜12月10日まで
【発送目安】12月20日から12月22日頃

真空冷凍パックで12月20日〜12月22日頃に発送致します。
お召し上がりの際に電子レンジで5〜7分程度温めてお召し上がり下さい。


【他の商品と同時にご注文される場合は即日お届けとなります】

他の商品とローストチキンを同時にご注文頂いた場合、出荷準備が出来次第、全ての商品を近日中に発送させて頂きますのでご了承ください。

ローストチキンの発送を12月20日から12月22日頃にご希望される場合は、他の商品と同時にカートに入れず、ローストチキンのみ個別にご注文頂きますよう宜しくお願い申し上げます。

 

天草大王 クリスマス用ローストチキン

在庫状態 : 在庫有り
¥4,500(税込)
数量
※希少商品の為、ご希望の数量をお届けできない場合がございますのでご了承ください。
天草大王通信販売 - あそ大王ファームオンラインストア天草大王通信販売 - あそ大王ファームオンラインストア
  • 天草大王の魅力を知る
  • あそ大王ファームのこだわり

飼育から処理・加工までの一貫体制でお届けするこだわりの天草大王

飼育から処理・加工・販売まで一貫した自社体制で、安心・安全で高品質なおいしい天草大王をお届けします。

  • 天草大王イメージ
  • あそ大王ファームイメージ
  • あそ大王ファームイメージ
  • 天草大王イメージ
  1. 孵化場

    最新設備と厳格な衛生管理のもと、孵化(ふ化)するまで一定の温度・湿度で温め、21日目にヒヨコが誕生します。
    孵化した優良なヒナを仕入れます。

  2. 養鶏農場

    阿蘇の雄大な自然環境のもと、鶏たちが適度に運動でき、ストレスの少ないように1平方メートルあたり7羽以下のゆとりあるスペースで120日間にわたりじっくりと大事に育てられます。

  3. 処理場

    処理場ではお客様からの様々なニーズに合わせてカットし、新鮮さと味わいを閉じ込めるため瞬間冷凍しています。
    また、食の安全性を考慮し徹底した衛生管理を心がけています。

  4. 出荷

    安心・安全な最高品質のおいしい天草大王をお届けします。

天草大王が理想的な食材と評価される理由

天草大王の肉質は硬すぎず柔らかすぎない絶妙な歯ごたえ・弾力とジューシーさが特徴で、ほのかな甘みとコクがありながらもしつこさやクセがなく、一度食べたらその味わいがいつまでも鮮明に記憶に残るほどのおいしさと評判です。

体が非常に大柄で、国内最大級であるその大きさから肉量が豊富なだけでなく、モモ肉、ムネ肉、鶏ガラなど全ての部位を無駄なく使うことができる為、味や使い勝手などあらゆる面で理想的な食材としてプロの料理人から高い評価と人気を集めています。

天草大王大きさ比較天草大王大きさ比較
  • 臭みない
  • 肉量多い
  • のっている

風味豊かな鶏油がとても濃厚かつジューシーで、噛めば噛むほど出てくる肉汁と旨味は絶品です。焼料理、揚げ料理、煮込み料理、鍋料理など料理の幅も広く高級食材として様々なお店で提供されている他、スープや具材に天草大王を使用したラーメンも大変人気を集めています。

  • 天草大王イメージ
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ファーム長が語る「あそ大王ファームの天草大王」の魅力

肉質や味の素晴らしさと希少性に惹かれ、天草大王の生産を始めたのは10年ほど前です。
「天草」と名前にありますが、実は阿蘇の大自然も天草大王の生育に適した地域です。

ミネラルたっぷりの阿蘇の伏流水が豊富で、夏も涼しいので鶏たちの食欲も落ちません。その分、寒くなる冬は24時間体制で温度・湿度を管理しています。

体が大きい上に臆病な面もある天草大王の最大の敵は「ストレス」です。地鶏肉の特定JAS認証では「1平方メートルに10羽以下」とされていますが、それより少ない7羽以下で飼育。広い鶏舎で、ストレスレスな環境にこだわっています。

また、しなやかな肉質のために、エサはカロリーと栄養バランスを徹底管理しています。当社は無農薬米の栽培を行っており、その玄米を飼料に混ぜています。籾殻も同じ無農薬米のもの。鶏糞は田の肥料に、採れた米をまた鶏に・・・と、里山ならではの豊かさを活かした安全・安心・おいしい飼育を実践しています。

  • 天草大王イメージ
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