トピックス 一覧

九州ご馳走家「花咲」様のご紹介

上通り並木坂に今月オープンした 『九州ご馳走家 花咲』 熊本の郷土料理がメインのお店です。 もちろん【天草大王】も！

馬肉と天草大王の「まるかわ」様のご紹介

安政町に今年6月にオープンしたばかりの 『まるかわ』さん。 馬肉と天草大王がメインの隠れ家的なお店です。 店長の河野さんはニューヨークの日本料理店でも活躍されてました。   お取引事例「天草大王と馬肉の創作和食…